番茄与椰菜花同吃能预防前列腺癌

　美国科研人员发现，同时食用番茄和椰菜花(又称绿菜花)这两种被认为具有防癌效果的食品，预防前列腺癌的效果比单独食用其中1种更好。

　　美国伊利诺伊州立大学的科研人员在最新1期《癌症研究》杂志上报告说，他们将植入前列腺癌细胞的实验鼠分为A、B、C3组，给A组实验鼠喂食添加番茄和菜花的混合物;B组实验鼠只吃番茄粉末、椰菜花粉末、番茄红素或前列腺增生医治药;C组实验鼠则被摘除睾丸。

　　实验中，喂食番茄和椰菜花的混合物的实验鼠5个半月后，体内的癌细胞就比没吃的实验鼠表现动身展缓慢的迹象。

　　而且，这类番茄和椰菜花混合食品由新鲜番茄和椰菜花制成，科学家认为，番茄中的番茄红素能抑制雄性激素分泌，对预防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌细胞生长的化学物资。

　　研究人员建议，对那些处于视察期并等待接受化、放疗的老年前列腺癌症患者来讲，应当斟酌在他们的平常食谱中安排常常同食番茄和椰菜花。而未得病的成年男性也可用此方法预防前列腺癌。